说起蒜蓉鲜椒酱,相信大部分人都很喜欢吃,它的蒜香浓郁,辣味清新,不管是作为蘸料还是用来拌粉、拌面、拌饭都特别香,说它是全能的下饭神器一点也不过分。 很多人做蒜蓉鲜椒酱的时候,总会遇到几个难题,不是辣椒酱不够味,就是辣椒酱容易变质。其实蒜蓉鲜椒酱好吃不难做,1.把红辣椒洗净晾干水分后,摘去辣椒蒂,放入绞肉机中搅打15秒左右。用的是朝天椒,辣度比较高,吃不了太辣的可以把绞肉机边上的辣椒籽去掉。2.把搅打好的辣椒放入一个干净无生水无油的深盆中,再把蒜头放入绞肉机中,搅打5秒左右。蒜头比较容易搅打,蒜蓉鲜椒酱价格,一般打3~5秒即可,蒜蓉鲜椒酱价格,不要搅太碎了。这样的蒜蓉有颗粒感,吃起来更香。3.把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀,加入50克冰糖、20克盐,蒜蓉鲜椒酱价格、3勺高度白酒,搅拌均匀腌制10分钟。蒜蓉鲜椒酱可以促进肠道蠕动,帮助消化。蒜蓉鲜椒酱价格
蒜蓉鲜椒酱的功效与作用:1.解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防病变,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的病变过程,降低细胞的发生率;3.增加食欲,帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;4.降脂减重,辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减重防病。欢迎来电咨询:杭州诚惠隆商贸有限公司!江苏蒜蓉鲜椒酱供应时不时吃点辣辣的蒜蓉鲜椒酱还能促进消化哦!
制做蒜蓉鲜椒酱要谨记的要点:1、2斤辣椒(或材料)一两盐:盐的分量不宜过多,也不能太少,一般情况,二斤辣椒材料,对应至少一两盐,虽然做出的辣椒酱味道会稍微偏咸,但同时会让辣椒酱味更足,防止发霉的效果更好。2、辣椒(或材料)与白酒的匹配比例为10:1:制作辣椒酱时,必放50度以上的高浓度白酒,白酒+盐搭配,能够起到杀菌、消毒、防腐的作用,一般情况,辣椒和白酒的匹配比例为10:1,即是说一斤辣椒,要放50ml白酒,10斤则要放500ml以上, 才能更好的延长辣椒酱的保质期,另外白酒所含的酯类物质,还能让辣椒酱的味道更香浓。
蒜蓉鲜椒酱怎么保存不会坏?1、多放盐巴:盐巴具有防腐的功能,因此,如果你想要让蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间的话,则可以往里面多放入盐巴。2、密封存放:然后还可以把蒜蓉鲜椒酱密封存放,盖上盖子,这样能够避免蒜蓉鲜椒酱与空气中的氧气接触而导致蒜蓉鲜椒酱出现腐烂的现象。3、取用蒜蓉鲜椒酱:然后在取用蒜蓉鲜椒酱的时候,尽量使用干净的勺子,这样能够防止水分进入蒜蓉鲜椒酱内部,而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。4、通风处:然后再把蒜蓉鲜椒酱放在通风的地方存放,这样能使蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间不变质,而且能够延长蒜蓉鲜椒酱的保质期。5、避光存放:之后还可以把蒜蓉鲜椒酱放在没有阳光的地方存放,这样也能防止细菌进入蒜蓉鲜椒酱内部,而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。欢迎来电咨询:杭州诚惠隆商贸有限公司!蒜蓉鲜椒酱可以用来蒸大虾,蒸扇贝,用来做蘸料也是一种不错的吃法。
蒜蓉鲜椒酱可以做成非常多的美食,作为一种搭配的调味品,还可以在制作鱼肉等菜肴的时候加入,其中的辣椒素,能够产生辛辣味,人们非常喜欢它的口感。而且常吃蒜蓉鲜椒酱还可以刺激唾液和胃液分泌,促进血液循环,增加食欲、驱寒祛湿。蒜蓉鲜椒酱的做法:取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半后面放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。选购爱吃的蒜蓉鲜椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存。山东蒜蓉鲜椒酱价格
蒜蓉鲜椒酱的做法是什么?蒜蓉鲜椒酱价格
自制蒜蓉鲜椒酱能放几天:做好的蒜蓉鲜椒酱,放在枯燥阴凉的地方,不需要冷藏,保留一年都不会变质,而且时间越久辣酱越香。自制蒜蓉鲜椒酱防止变质的方法:1、做好的蒜蓉鲜椒酱,装入干净的玻璃瓶或者罐头瓶内,装满之后用盖子密封好,如果没有盖子能够用塑料纸或者保鲜袋封在瓶口,用绳子或者皮筋扎好。2、每次取鲜椒酱的器皿,必须是干净无水无油的,否则鲜椒酱很轻易发霉变质的。自制蒜蓉鲜椒酱能够做什么菜?1、炒菜的时候加点蒜蓉鲜椒酱,味道会愈加可口下饭。2、拌面条或者米饭、蘸馒头、做凉拌菜。3、爆炒小龙虾、花甲或者田螺。蒜蓉鲜椒酱价格
杭州诚惠隆商贸有限公司成立于2021-05-20,是一家专注于辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱的高新技术企业,公司位于钱塘新区河庄街道江东村巧客小镇善企科创园1号楼404-59。公司经常与行业内技术专家交流学习,研发出更好的产品给用户使用。公司现在主要提供辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱等业务,从业人员均有辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则,急客户所急,想客户所想,热情服务。诚惠隆严格按照行业标准进行生产研发,产品在按照行业标准测试完成后,通过质检部门检测后推出。我们通过全新的管理模式和周到的服务,用心服务于客户。杭州诚惠隆商贸有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴,目前已经得到食品、饮料行业内客户认可和支持,并赢得长期合作伙伴的信赖。
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